Kombucha Çayı

0
kombucha çayı
kombucha çayı faydaları

Kombucha çayı , çay ile yapılan gazlı, tatlı ve ekşi bir içecektir. Birçok insan saç dökülmesinden kansere ve AIDS’e kadar çeşitli sağlık sorunlarının hafifletilmesine veya önlenmesine yardımcı olduğunu söylüyor.

İddiaları destekleyecek çok az bilimsel kanıt var, ancak içeceğin bazı unsurları sizin için iyi olabilir. İçinde ne var? Kombucha’daki temel bileşenler maya, şeker ve siyah çaydır. Karışım bir hafta veya daha uzun bir süre için bekletilir.

Bu süre zarfında, içeceğin içinde bakteri ve asitlerin yanı sıra az miktarda alkol oluşur. Bu süreç fermantasyon olarak bilinir ve lahananın lahana turşusu veya kimchi olarak nasıl korunduğuna veya sütün yoğurda dönüştürülmesine benzer. Kim İçer? Kombucha yaklaşık 2.000 yıldır buralarda.

Kombucha çayı önce Çin’de üretildi, ardından Japonya ve Rusya’ya yayıldı. 20. yüzyılın başlarında Avrupa’da popüler oldu. Amerika Birleşik Devletleri’ndeki satışlar, sağlık ve enerji içeceği olarak ününden dolayı artıyor. Faydaları Nelerdir? Savunucular, sindirime yardımcı olduğunu, vücudunuzu toksinlerden arındırdığını ve enerjinizi artırdığını söylüyor. Ayrıca kombucha çayı haakkında bağışıklık sisteminizi güçlendirdiği, kilo vermenize yardımcı olduğu, yüksek tansiyonu ve kalp hastalığını önlediği ve kanseri önlediği söylenir. Ancak bu iddiaları destekleyecek çok fazla kanıt yok. Kombucha’da şeker ve kafeinin yanı sıra B vitamini bulunur.

Ayrıca vücudunuz için yararlı olduğu düşünülen “iyi bakteriler” olan probiyotiklere de sahiptir. Hayvanlarda yapılan araştırmalar, içeceğin diğer şeylerin yanı sıra kolesterol ve kan şekeri seviyelerini düşürdüğünü gösteriyor. Ancak araştırmalar bunun insanlarda aynı etkilere sahip olduğunu göstermedi. Riskler Var mı? Kombucha çayı yapmak, içeceğiniz sıvıda bakteri üremesine izin vermeyi içerir. Bakterilerin çoğu probiyotik olarak kabul edilir, ancak uygun şekilde hazırlanmadığı takdirde içecek zararlı bakteriler veya küf oluşturabilir. Bu sebeple dikkatli olmak gerekir.

Şu an ben kullanıyorum. Sadece kullanmakla kalmayıp, kendim yapıyorum. Mantarını özel olarak getirtmiştim. Çok da memnunum. Her ne kadar yeni başlamış olsam da, kan şekerini dengelemesi, baş dönmemin bitmiş olması ve kendimi daha enerjik hissetmemin yanında, harika bir uyku düzeni gibi bende yarattığı olumlu sonuçlarını gördüm. Kesinlikle tavsiye ediyorum.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz