Evet adı Amerikan Kurabiyesi olabilir. Fakat ben bu kurabiyeyi yedikten sonra adı “Dünya Umrumda Değil” kurabiyesi oldu:))) Bir kurabiye bu kadar mı insanı mest eder. Bizzat bu lezzeti oluşturan arkadaşımdan aldığım tarifi birebir paylaşıyorum. Öncelikle malzemeleri yazalım;
- Yaklaşık 120 gram eritilmiş tereyağ
- 2 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- yaklaşık 1,5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı süt
- Bitter çikolata
- İstediğiniz kadar fındık parçaları
Erittiğiniz tereyağ ve şekeri iyice karıştırıyorsunuz. Sonrasında yumurtaları da ekleyip yine karıştırmaya devam ediyorsunuz. Parça çikolata hariç ; diğer tüm malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun . İstediğiniz büyüklükte parçalar alıp tepsiye dizin ve çikolata parçacıklarını üzerine serpiştiriyorsunuz . Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Sevgiler 🙂
