Çocuğum Sebze Yemiyor

0
43

İnatçı bir şekilde sebzeyi yemeleri için ,çocuklarınıza; “Biraz deneyin” diye yalvarıyor musunuz? Peki ya sebzeler hakkındaki kendi hisleriniz? “Yetişkinler için de faydalıdır” ve genellikle kalorileri düşüktür, ancak birçok yetişkin gibi siz de başka bir şey yemeyi tercih edersiniz. Sebze yemenin gerekliliğini, çocuk veya yetişkin ayrımı yapmadan öneminde değinmeye gerek yok sanırım. Çoğu çocuk daha da isteksizdir. Sebzelerden nefret ederler ve genellikle onları yemeyi reddederler. Sebzelerin sorunu nedir ve çocukları (ve kendimizi) daha fazla yemeye nasıl ikna edebiliriz? Tatlı tatları tercih ederek doğduğumuz gerçeği bu konudabiraz daha  yardımcı olabilir. Yüzünüzü asmadan zeytin yediğinizde kaç yaşındaydınız? Tatlı tatları tercih etmemizin iyi bir nedeni var. Bazı ekşi veya acı maddeler zehirlidir veya yenmez ancak çok azı tatlı tadı vardır. Yüzbinlerce yıl önce, ekşi veya acı şeyler yiyen tarih öncesi atalarımızın yok olma olasılığı daha yüksekti, sadece tatlı şeyler yiyenlerin hayatta kalma olasılığı daha yüksekti. Tatlı tatları sevmek, bize aktarılan bir hayatta kalma mekanizmasıydı. Binlerce yıl önce uyarlanabilirdi; obezite o zamanlar sorun değildi. Şimdi, tatlılar için doğuştan gelen istek, gereksiz kilo alımına katkıda bulunabilir. Bir çocuk bilinçli olarak sebzeyi reddetmiyor. Alışılmadık zevkleri deneme konusundaki isteksizlik sanırım bizlere miras kaldı. Çocuğunuz anne sütüyle beslendiyse, yeni yiyecekleri sevmeyi öğrenmede daha avantajlıdır. Çünkü anne sütünün tadı, annenin ne yediğine bağlı olarak günden güne değişiklik gösterir. Anne sütüyle beslenen bebek farklı zevklere alışmıştır, bu nedenle yeni bir şeyler denemek daha kolaydır. Buna karşılık, mamanın tadı her zaman aynıdır, bu nedenle biberonla beslenen bir bebeğin yeni bir tadı kabul etmesi daha uzun sürebilir. Çocuklarınıza irade savaşına girmeden sebzelerini yemelerini nasıl sağlarsınız? İlk olarak, bir çocuğun yeni bir yiyeceği kabul etmesi için birçok tekrarın gerekebileceğini kabul edin. Sebzeyi verin ve çocuğunuz reddederse, bu konuda üzülmeyin, yalvarmayın veya uzun tartışmalara girmeyin. Bunun yerine, başka bir konuya geçin ve başka bir gün tekrar deneyin. Çocuğunuzun sebze yemeğe razı olması için 10 veya daha fazla tekrar gerekebilir. İkincisi, çocuğunuzun bir sebze yemeğinin; tadını çıkararak yediğinizi görmesine izin verin. Sevdiğiniz bir şey hazırlayın ve onu coşkuyla yiyin. Er ya da geç çocuğunuz, sizin bu kadar lezzetli olduğunu düşündüğünüz yiyecekleri merak edecektir. Üçüncüsü, bezelye veya havuç gibi daha tatlı sebzelerle başlayın. Daha güçlü, daha acı tatları (ıspanak, kuşkonmaz, Brüksel lahanası) daha sonra sebze yemek rutin hale geldiğinde yedirmeye başlayın. Dördüncüsü, çocuğunuza sebzenin nasıl hazırlanmasını istediğini sorun. Üzerine biraz rendelenmiş peynir serpilirse daha iyi olur mu şeklinde seçenekler sunmayı ihmal etmeyin. Daha iştah açıcı hale getirecek bir baharat da kullanabilirsiniz. Birkaç tekrardan sonra hala isteksizlikle karşılaşırsanız, çocuğunuzdan yemeği pişirmenize yardım etmesini isteyin. Öğleden sonrasının bir kısmını sebzeleri hazırlamakla geçirirse, yapımına yardım ettiği yemeği denemeyi reddetmesi olası değildir. Çocuğunuzun bir sebze bahçesi kurmanıza yardım etmesini, bitkileri sulamasını, mahsulü toplamasını, mutfağa getirmesini ve sonra pişirmesine yardım etmesini de sağlayabilirsiniz. Sebzelerin veya sağlıklı beslenmenin savaş alanı olmasına izin vermeyin. Hayal kırıklığına uğramak yerine, çocuğunuzun yeni yiyecekleri kabul etmekte isteksiz olmasının iyi nedenleri olduğunu kabul edin. Eğer ısrarcıysanız ve iyi bir örnek teşkil ederseniz, muhtemelen sonunda biraz deneyecektir.

Bu konuda biraz sabır ve zaman gerekmektedir. İtiraf edelim ki , bazen biz büyükler de şımarıklık yapabiliyoruz:)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz